Olivos
al microscopio I: Adaptándose a la sequía. |
INTRODUCCIÓN.-
Como hemos mencionado en la página principal del proyecto, pretendemos tener imágenes microscopicas de todos los órganos del olivo, procedentes de tres fuentes diferentes: Preparaciones "caseras", "profesionales" y obtenidas de publicaciones. Lo más probable, es que en esta ocasión nos limitemos a las preparaciones "caseras", a las imágenes publicadas y algunos modelos tridimensionales basado en las imágenes obtenidas; aunque no descartamos la posibilidad de añadir imágenes de las que denominamos "profesionales" si a lo largo del proyecto conseguimos la colaboración necesaria.
En "Olivos al microscopio I: Adaptándose a la sequía" nos centraremos en el estudio de las hojas del olivo y cómo las estructuras existentes en ellas contribuyen a que el olivo pueda resistir a las condiciones de escasez de agua que se dan en muchos olivares cultivados en regiones donde las precipitaciones son muy limitadas.
Las hojas del olivo poseen una cubierta, prácticamente continua en el envés, de unos pelos estrellados o tricomas con forma de parasol que crean en el envés una especie de dosel que permite obtener bajo éste, un microclima que impide que la hoja se seque. Los estomas, que se encuentran bajo este dosel, regulan la entrada de aire mediante dos células oclusivas de forma arriñonada. En este proyecto nos ocuparemos principalmente de estas estructuras: tricomas y estomas. La epidermis del haz se encuentra revestida por una cutícula y también posee tricomas, aunque en mucha menor proporción.
Aunque es posible que a medida
que desarrollemos el proyecto surjan otras actividades, inicialmente pensamos
realizar tres tipos de preparaciones (raspado, cinta adhesiva y laca) así
como un modelo del corte de una hoja. En esta página describiremos las
técnicas de preparación y algunas imágenes, si bien la
mayor parte de éstas las dispondremos en otra página a la que
puede accederse mediante el enlace situado bajo la tabla siguiente.
La mayoría de las imágenes se han
realizado con el microscopio Biolux y
la cámara incorporada que describíamos en la página anterior.
En las imágenes tomadas con otros medios se indicará con un número
entre paréntesis correspondiente al medio utilizado. La primera imagen
realizada con un instrumento incluirá un enlace para enlazar con la imagen
del mismo de la página anterior. Ver
imágenes.
Explicación del papel de los tricomas.
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Para tener una idea aproximada de los tamaños nos hemos construido una escala cuyos pasos ararecen representados en esta imagen:
Evidentemente este sistema sólo nos permite dar medidas aproximadas. (*)
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Directamente sobre
la hoja |
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Imagen del envés de una hoja obtenida a partir de una impresión en laca. Microscopio Biolux MV, objetivo de 40 aumentos. |
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Imagen del envés de una hoja, después de la eliminación de los tricomas, obtenida a partir de una impresión en laca. Pueden observarse los estomas que se sitúan debajo del dosel de pelos estrellados. Microscopio Biolux MV, objetivo de 40 aumentos. |
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Sobre moldes de silicona
dental |
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Imagen del envés de una hoja, antes de la eliminación de los tricomas, obtenida de una impresión en laca a partir de un molde de silicona dental. Microscopio Biolux MV, objetivo de 10 aumentos. Pulsando sobre este texto podrá ver un vídeo en el que se irá pasando desde la imagen adjunta a la que se encuentra debajo de ella. |
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Imagen del envés de una hoja, después de la eliminación de los tricomas, obtenida de una impresión en laca a partir de un molde de silicona dental. Pueden observarse los estomas (con su característica forma alargada) que se sitúan debajo de los estrellados. Han quedado algunos tricomas y marcas de la eliminación de otros. Microscopio Biolux MV, objetivo de 10 aumentos. |
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Aunque
nuestro objetivo es poner de manifiesto el microclima que se forma debajo
de los tricomas, que se encuentran en el envés de las hojas, y
esto solo podremos verlo a una escala mayor; creemos necesario localizar
en la hoja completa el detalle representado en la segunda maqueta, por
lo cual la primera deberá contener todos los elementos característicos
de la misma. |
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Este esquema muestra la forma y dimensiones que tendrá nuestra primera maqueta. Como se indica en la imagen es necesario exagerar la escala correspondiente al grosor para que todos sus elementos resulten visibles. | |
El esquema se ha realizado a partir de la figura 2.3 (p.42) del libro "El cultivo del olivo" cuya reseña figura en la parte inferior de la página. | |
Aquí
lo presentamos rotulado con todos los elementos que deberemos representar. |
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Para su realización emplearemos porexpán de alta densidad y otros materiales.
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Corte transversal de la hoja para que puedan verse todos sus elementos. Se indica la localización de algunas cámaras subestomáticas (C.S.) | |
Esquema con todos los elementos existentes en la maqueta.
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Aspecto de la hoja montada al encajar las piezas. | |
En la zona correspondiente a la unión con el peciolo se han representado varios "haces vasculares". | |
Corte de la maqueta en la que se señala la zona representada en la segunda maqueta. | |
Aspecto de la parte superior de la maqueta (haz) en la que se ha barnizado la mitad para representar la cutícula. | |
Detalle de las sección practicada en la maqueta para describir su interior. | |
Aspecto del envés cubierto de "tricomas" realizados con lana cortada en porciones diminutas. La diferencia de densidad de "tricomas" en las dos mitades nos permitirá explicar que dicha densidad depende de la variedad. | |
Aspecto del haz con "tricomas" dispersos. | |
Para esta maqueta se ha utilizado una vigueta de porexpán. Detalle correspondiente al recuadro señalado en la primera maqueta colocado con el envés hacia arriba. Se han dibujado los estomas, con sus células oclusivas y las cámaras subestomaticas, que se disponen en dicha cara, así como la epidermis y el parénquima lagunar. |
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Con la ayuda de un soldador de gas se han creado las oquedades correspondientes a las cámaras subestomáticas. | |
Una aguja enmangada y un mechero de alcohol nos servirán para marcar las paredes celulares. Ahora sólo nos queda pintar la maqueta de formsa adecuada. | |
Simultáneamente hemos creado los tricomas que tapizarán el envés formando un dosel que permitirá la existencia de un microclima más húmedo sobre la superficie de la hoja. Los tricomas los realizaremos con espuma plástica de la que se emplea en embalajes. Hemos cortado la plancha en láminas de unos 5 mm de grosor con la ayuda de una sierra térmica. A continuación cortamos la lámina en tiras de sección más o menos cuadrada y las cosemos según se muestra en la imagen. |
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El aspecto inicial de nuestros tricomas es más redondeado de lo que queremos conseguir (1), debiendo procederse a un aplastado para que adquieran la forma deseada (2 o 3).. | |
Para ello procederemos según se ilistra en la imagen adjunta.
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Aspecto de la maqueta tras el pintado. En la zona de la derecha se han representado menos estomas porque irá totalmente cubierta por los tricomas. | |
Detalle de la parte inferior de la maqueta (en la posición norman de la hoja sería al revés) en la que puede verse el aspecto que presentaría el parénquima lagunar. | |
Detalle en el que pueden verse mejor las cámaras subestomáticas. Ya solo falta añadir los tricomas, colocar algunos pelos sencillos en las cámaras subestomáticas. |
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Ya tenemos nuestra maqueta recubieeta de "tricomas". | |
En esta vista lateral podemos apreciar que los "triocomas" forman un "dosel" continuo que permitiría reducirr la pérdida de agua. | |
Imagen del haz obtenida con una cámara fotográfica en la opción "macro". Pueden verse los tricomas existentes en dicha superficie. | |
Comparativa, obtenida con la ayuda de una lupa cuentahilos, de la superficie del haz original y tras la aplicación sucesiva de tiras de cinta americana (6 veces). | |
Retirada parcial de tricomas del envés mediante la aplicación sucesiva (6 veces) de tiras de cinta americana. | |
Imagen del haz obtenida con una cámara de video optomic acoplada a uno de los oculares de una lupa binocular. Pueden verse los tricomas existentes en dicha superficie. | |
Imagen del envés obtenida con una cámara de video optomic acoplada a uno de los oculares de una lupa binocular. Puede verse como los tricomas existentes en dicha superficie se solapan formando una capa continua.. |
Procedencia de las imágenes:
Profesores implicados:
Carlos Zamorano
Leal
(Antiguo coordinador del Proyecto Olivar y Escuela y actual Webmaster de esta
página).
y
Juan Jiménez
Pérez
(Antiguo miembro del Grupo de Trabajo de Ciencias Naturales de Arahal-Paradas,
creador de los materiales originales)